Matilde Menéndez

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Tirar comida: ¿una locura aceptada?

Posted by: matildemenendez in: ● 26/02/2015

  • In: reciclar
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A diario, los argentinos tiramos gran porcentaje de comida y restos, que acumulan toneladas de comida al año. ¡Un verdadero escándalo! Obviamente, lo peor de tirar comida es la vergüenza moral que ese gesto supone en un planeta donde 925 millones de personas pasan hambre (cifra de la FAO). Tirar la comida que compramos tiene […]

Aprendé a no comer de más

Posted by: matildemenendez in: ● 04/11/2013

Frecuentemente falla el mecanismo de saciedad y se sigue comiendo. Cuáles son las causas orgánicas y culturales y cómo reacomodar ese mecanismo para perder kilos.     Conviene servirse porciones chicas. Un plato grande y lleno jamás se deja: comemos todo lo que vemos.   ¿Por qué muchas personas no pueden dejar de comer en […]

El secreto está en las semillas

Posted by: matildemenendez in: ● 11/09/2012

  • In: alimentación
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Son fáciles de conservar, consumir y contienen excelentes nutrientes. Se trata de los alimentos más antiguos pero menos utilizado hoy en día. Te proponemos adentrarte en el camino de la alimentación sana y rompamos los mitos sobre sus sabores y sus costos. Uno de los alimentos más antiguos pero menos utilizado hoy en día son […]

Alimentación saludable para los niños

Posted by: matildemenendez in: ● 22/05/2012

Alimentación saludable significa comer una variedad de alimentos para que su hijo reciba los nutrientes (como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) que necesita para un crecimiento normal. Si su hijo come una gran variedad de alimentos básicos en forma regular, estará bien nutrido. Pero, ¿cuánto alimento es bueno para tu hijo? Con bebés y […]

La alimentación y su relación con el estrés

Posted by: matildemenendez in: ● 09/04/2012

Una dieta completa y saludable proporciona recursos para afrontar este problema. El estrés se produce cuando las exigencias de la vida superan nuestra capacidad o recursos para afrontarlos. Si éste se torna excesivo y supera la tolerancia del organismo, puede generar un desgaste en la salud. Esto puede provocar enfermedades físicas y deterioro cognitivo. El […]


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