Matilde Menéndez

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Platos más pequeños para combatir la obesidad infantil

Posted by: matildemenendez in: ● 22/04/2014

Uno de cada tres menores sufre sobrepeso en el país en EE UU. Según los expertos, los recipientes reducidos favorecen que los niños coman menos.   Uno de cada tres niños sufre sobrepeso en Estados Unidos y el número de casos crece cada día. Para paliar este incremento continuo desde hace décadas, científicos de Filadelfia […]

El número de obesos se triplicaría en América Latina en 25 años

Posted by: matildemenendez in: ● 20/04/2014

Un estudio del Banco Mundial calcula que de 60 millones de obesos en 2005, se pasará a 191 en 2030. La educación desde la infancia, principal solución para revertir la tendencia. En 2030 puede haber en América Latina 191 millones de obesos. La cifra que proyecta el informe Food Price Watch que acaba de publicar […]

Grasas que cuidan al corazón

Posted by: matildemenendez in: ● 19/02/2014

  • In: alimentación
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Las grasas cumplen su función en el organismo, sólo hay que seguir sencillas recomendaciones para que la salud cardiovascular salga beneficiada.     Las grasas cumplen su función en el organismo, sólo hay que detenerse y seguir unas sencillas recomendaciones para que realicen bien su trabajo y que la salud cardiovascular salga beneficiada:   1. […]

Estudio confirma que en los fines de semana se engorda más

Posted by: matildemenendez in: ● 13/02/2014

Un estudio estadounidense postula que de igual manera que existen los ciclos de sueño, también los hay en materia de pérdida de peso, ya que la mayoría de las personas engorda durante los fines de semana y pierde kilos durante los días laborables.   También el trabajo especifica que lo que define que una persona […]

Comer de más: el factor emocional

Posted by: matildemenendez in: ● 03/02/2014

  • In: alimentación
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Ansiedad, aburrimiento, tristeza, estrés, angustia, soledad e incluso felicidad: las emociones son el factor que más altera la cantidad de comida que ingerimos. Necesitamos alimentarnos para vivir: sin comer de manera adecuada no es posible estar sanos.   Pero comer no es sólo ingerir alimentos, sino que además se entrelaza con la vida social y […]

Las bebidas dietéticas no son una solución para bajar de peso

Posted by: matildemenendez in: ● 28/01/2014

Investigadores advierten que las bebidas dietéticas no son una solución para bajar de peso porque se las “compensa” con alimentos sólidos   Adultos con sobrepeso y obesos que beben bebidas dietéticas sin azúcar consumen más calorías de los alimentos, que las personas con sobrepeso que beben refrescos o “bebidas cola” en sus presentaciones regulares, según […]

La ‘obesidad sana’ es un mito

Posted by: matildemenendez in: ● 12/12/2013

Los investigadores evaluaron los resultados de 8 estudios y hallaron que el peso excesivo aumenta el riesgo de muerte con el tiempo.     La idea de que algunas personas pueden tener sobrepeso o ser obesas y aún así permanecer sanas es un mito, según un nuevo estudio canadiense.   Incluso sin hipertensión, diabetes u […]

En las escuelas, 1 de cada 3 alumnos tiene kilos de más

Posted by: matildemenendez in: ● 10/12/2013

Lo asegura una encuesta del Ministerio de Salud de la Nación a 21.000 chicos de entre 13 y 15 años de todo el país. Las causas, el sedentarismo y la venta de productos que engordan en los colegios.   Los adolescentes argentinos tienen muchos kilos de más. Uno de cada 3 chicos tiene problemas de […]

Aprendé a no comer de más

Posted by: matildemenendez in: ● 04/11/2013

Frecuentemente falla el mecanismo de saciedad y se sigue comiendo. Cuáles son las causas orgánicas y culturales y cómo reacomodar ese mecanismo para perder kilos.     Conviene servirse porciones chicas. Un plato grande y lleno jamás se deja: comemos todo lo que vemos.   ¿Por qué muchas personas no pueden dejar de comer en […]

Consejos para una alimentación saludable

Posted by: matildemenendez in: ● 27/10/2013

Las Guías alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos acerca de los requerimientos nutricionales y composición de los alimentos, en mensajes prácticos que facilitan a las personas la selección y consumo de alimentos saludables.   Se trata de recomendaciones que recibirá la población, a través de mensajes breves, claros, concretos, culturalmente aceptables […]


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